3 nights’ dinners

Alright, dah ada yang dapat meneka berat tembikai dengat tepat.

Tahniah!

But, esok lah ye I announce the person’s name.

Malam ni, kita layan cerita lain aje eh .

Mana ada cerita gempak pun, our lives are not that interesting anyway, bukannya retis kan…

Hahahahaha…

Hari ni, setelah sekian lama bercuti, the girls started their Sunday school at the masjid.

And I pun start lah balik membaking pagi2 Ahad untuk bawak makanan for the kids to eat.

Happy I sebab I suka jugak membaking occasionally (bila datang mood) ni tapi banyak mana aje pun we all boleh makan sebab semua tengah berdiet.

Jadi, adalah reason sekarang untuk I membaking every week and ada budak2 yang nak menghabiskan.

But I terlupa nak ambik gambar the cake pagi tadi so you all layan aje lah ye gambar our dinners for the past 3 nights, hehehe.

Kan I dah bagitau yang I kena masak pizza on Friday nite tu…

So, I pun sebagai isteri and emak mithali, buat kan lah cheese pizzas for them but untuk I, I buat pizza lain yang tak banyak pakai cheese.

Sebab I dah muak sangat2 tengok cheese berlambak2 atas pizza tu!

I made for myself a bocconcini, semidried and fresh tomatoes and basil pizza.

Ini rupa my pizza sebelum dimasak.

And ini pulak rupa dia setelah dimasak.

I made it thin crust and very simple.

Sampai kan The Other Half pun tergoda habis2 tengok pizza I ni! hahahaha….

And then on Saturday nite, dah penat pergi rock climbing, we had a very simple dinner.

I bought rustic french bread and chicken burger patties at the shop and we had that for dinner, with salad.

My burger yang sangat sempoi, cuma bread, chicken patty and sandwich mayo sahaja.

I made green salad with added tomato, capsicum, oranges and bocconcini.

And then for dinner tonite, terpaksa lah tunaikan permintaan The Other Half nak kari.

Tapi instead of kari, I told him I nak buat rendang daging sebab dah laaaaamaaaaa tak makan rendang daging .

And he agreed with it.

And to make it even better, for the rendang paste, I guna bahan2 yang boleh dapat kat belakang rumah (kecuali lengkuas, bawang and garlic aje lah).

I used fresh red jalapeno chillis, halia, kunyit hidup, daun kunyit, daun limau purut, serai yang semua I petik kat kebun!

I rasa inilah rendang yang paling sedap I pernah buat sebab semua petik dari kebun!

hikhikhikhik….

And I buat grilled ikan kembong as well, untuk tekak I.

Makan pulak dengan ulam2an

Pegaga and kacang panjang petik kat kebun, tomato and timun beli kat kedai, sebab pokok timun masih belum berbuah lagi and pokok tomato baru nak membesar.

And then for after dinner sweet, we had some watermelon slices which also came from the garden.

Sangat lah happynya dengan hasil kebun……Alhamdulillah!