Nasib baik lah my MIL Mat Saleh sebab kalau dia tengok apa I masak for dinner tonite, dia takde lah cakap yang menantu dia ni nak bagi anak lelaki and cucu2 dia kelaparan agaknya. Kalau my MIL melayu, dah tentu nya dia akan terus masuk dapur lah after seeing what I've cooked for dinner so she can cook real food, hehehe.


Hari ni tak tau kenapa memang buntu sangat nak masak apa for dinner. Bukak freezer banyak kali, surfed the net berjam2 and bukak buku recipe berulang kali but still takde yang berkenan kat hati. Berkenan kat mata banyak but tak teruja pulak nak membuat nya. Alah, kalau tengah memang mood malas nak masak tu say it out right lah kan, macam2 pulak alasan :-).


So, dah petang tadi baru lah terhegeh terfikir nak masak spinach and cheese pull apart bread to be eaten with chicken wings. Kat rumah ni, boleh katakan every week I akan masak chicken wings sebab Miss 5 and the other half teramatlah sukanya baked wings ni. Diaorang selalunya meratah wings aje masa dinner especially Miss 5. She can eat 3-4 wings all by herself but makanan lain on her plate tak bersentuh langsung lah! Miss 9 pulak akan makan 1 keping saje, not more not less, tu badan maintain selim melim aje, hehehehe. Recipe marinade wings tu pulak sentiasa bertukar ganti ikut mood I nak letak apa and what's available. But basic dia kena ada kicap cair, garlic and madu/ brown sugar. Then pandai2 lah nak letak apa2 lagi yang berkenan di hati. Kadang2 tambah ginger, or sesame oil or tomato sauce or barbecue sauce or kicap manis or mustard or worchestershire sauce or rempah kari. Recipe kita kan and kita sendiri pun yang nak makan so kita letak lah apa aje yang kita nak, hahahahaha...... But whatever I added, mesti akan licin lah the wings everytime :-).


Nampak gebu tak my spinach and cheese bread?

I sumbat inti grated cheddar n baby spinach leaves. Sepatutnya guna fetta cheese but takde stock kat rumah and malas pulak nak keluar gi kedai so guna cheddar aje lah. Sedap jugak rasanya :-).

Ini lah our dinner tonite, sempoi gilers kan! Cuma corn on the cob, bread and chicken wings. Tapi kenyang jugak you........